杭州传承两宋御膳研究院

两宋时期御膳菜品的挖掘、研发、重现；与两宋御膳文化相关的礼仪、服饰、器皿、家具等研究；两宋御膳文化的展示和品鉴；以成立时批准的业务范围为准（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展活动）。